Il plumcake senza glutine con marmellata: una delizia per tutti i palati Se siete intolleranti al glutine o semplicemente cercate unalternativa gustosa e salutare per il vostro plumcake preferito, non potete perdervi la ricetta del plumcake senza glutine con marmellata. Questo dolce soffice e profumato è adatto a tutti, anche a chi non ha problemi di intolleranza al glutine, e sarà sicuramente apprezzato da grandi e piccini. La parola chiave "plumcake senza glutine con marmellata" fa riferimento a una ricetta che vi permetterà di preparare un dolce senza luso della farina di grano, ma altrettanto gustoso e morbido come quello tradizionale. La presenza della marmellata allinterno dellimpasto conferisce al plumcake un sapore dolce e fruttato, che si sposa perfettamente con la consistenza soffice dellimpasto senza glutine. Ecco la ricetta per preparare un delizioso plumcake senza glutine con marmellata: Ingredienti: - 200g di farina senza glutine (può essere un mix di farine senza glutine come farina di riso, farina di mais e fecola di patate) - 150g di zucchero - 150g di burro fuso - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci senza glutine - 100ml di latte (o latte vegetale senza glutine) - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 120g di marmellata a scelta (ad esempio marmellata di fragole, marmellata di albicocche) Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e rivestite uno stampo per plumcake con carta da forno. 2. In una ciotola grande, mescolate insieme la farina senza glutine e il lievito. 3. In unaltra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. 4. Aggiungete il burro fuso, il latte e lestratto di vaniglia al composto di uova e zucchero, mescolando bene. 5. Incorporate gradualmente la miscela di farina e lievito al composto liquido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. 6. Versate circa metà dellimpasto nello stampo per plumcake. 7. Aggiungete la marmellata sopra limpasto, distribuendola in modo uniforme. 8. Coprite con il resto dellimpasto, livellando la superficie con una spatola. 9. Infornate per circa 40-45 minuti, o fino a quando il plumcake risulterà dorato e uno stecchino inserito al centro verrà fuori pulito. 10. Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire. Questo plumcake senza glutine con marmellata sarà perfetto per una colazione golosa o per una merenda sana e gustosa. Potete personalizzare la ricetta utilizzando diversi tipi di marmellata a seconda dei vostri gusti: fragole, albicocche, mirtilli o anche una combinazione di più gusti. Grazie allutilizzo di farine senza glutine, questo dolce sarà adatto anche a chi soffre di celiachia o ha sensibilità al glutine. Potrete quindi deliziare tutti i vostri ospiti senza dover rinunciare al gusto e alla morbidezza di un classico plumcake. In conclusione, il plumcake senza glutine con marmellata è una ricetta deliziosa e versatile, adatta a tutti i palati. Sia che abbiate problemi di intolleranza al glutine o semplicemente vogliate provare una versione diversa di plumcake, questa ricetta vi permetterà di preparare un dolce soffice e goloso che conquisterà tutti. Sperimentate con diverse marmellate e gusti e lasciatevi conquistare dal sapore unico di questo plumcake senza glutine con marmellata.

Plumcake senza glutine alla marmellata: la ricetta - ASfoods